Bromas, De lo más rara....(I)

Hoy voy a hablar de una de las sustancias más extrañas que existen. Extraña desde el punto de vista químico, refiriéndome concretamente a su comportamiento químico. Veremos que es precisamente la articula química de esta sustancia la responsable de este comportamiento....digamos peculiar. ¿A qué me estoy refiriendo cuando hablo de comportamiento químico peculiar Escojamos por ejemplo un pedazo de hierro. Si partimos por la mitad ese pedazo de hierro, pues evidentemente tendremos dos pedazos de hierro y cada pedazo de hierro seguiría siendo hierro, es decir, tendría todas esas propiedades y características que hacen que el hierro sea hierro (conduce la electricidad, es atraido por un imán, etc). Bien. Si pudiéramos romper, dividir, ese hierro en fracciones cada vez más chiquitas de manera indefinida al final tendríamos la mínima unidad de hierro que continua siendo hierro (pues si siguiéramos dividiendo, el fruto ya no sería hierro). Es justo en este momento (cuando poseemos la mínima unidad probable de hierro) cuando, damas y caballeros, os presento al átomo de hierro. El hierro (Fe) dentro de la Tabla Periódica Al tipo de sustancia formada por átomos de la misma clase se le llama fundamento químico (en vuestro ejemplo tendríamos el fundamento hierro). Todos los fundamentos químicos conocidos se clasifican en una especie de tabla de doble acceso en función de sus propiedades, denominada Tabla Periódica de los Fundamentos , desarrollada en su mayoría por el químico ruso Dmitri Mendeléyev Pues bien. Los fundamentos pueden combinarse de manera relativamente sencilla para manerar lo que se conoce como moléculas. Una molécula es una sustancia (fruto de la mezcla de fundamentos) cuyas propiedades son exclusivas de esa molécula, es decir, que sus propiedades, sus características, son distintos de las de otra molécula distinto y de los fundamentos que la componen. Mejor siempre con un ejemplo. Existe una molécula que se llama amoniaco, la cual está formada por los fundamentos nitrógeno e hidrógeno en mezcla 1:3, es decir, tres átomos del fundamento hidrógeno juntos a un átomo del fundamento nitrógeno. Maneras de representar a la molécula de amoníaco El amoníaco tiene una serie de propiedades (que le facultan ser bueno en la limpieza del hogar, por ejemplo) diferentes de las propiedades de otra molécula (como puede ser el ácido sulfúrico o cualquier otra) y diferentes de las propiedades tanto de nitrógeno como del hidrógeno por separado. Y dicho esto, ya podemos continuar con vuestra extraña sustancia, el comportamiento de la cual es debido a su articula química, a la articula de sus moléculas ¿Por qué es rara? Por algúnas razones. En comienzo diré solo dos. Primero. Esta sustancia es líquida a temperatura ambiente, cosa extraña, ya que sustancias muy similares químicamente a ella, son gaseosas. Esto ocurre porque su punto de ebullición (temperatura a la cual los líquidos se transforman en gases) es anormalmente alto si lo comparamos con sustancias con articula química similar. Por otro lado. Todas las sustancias se contraen (disminuyen su volumen) cuando descienden las temperaturas (y ya no os digo si las temperaturas descienden tanto como para conseguir el estado sólido, es decir, cuando se congelan). Pues no sé de dónde habrá salido pero esta sustancia cuando se congela hace todo lo contrario: crecer de volumen. Relacionado con esto recordemos lo que es la densidad . Es la relación entre la masa y el volumen de un objeto o de una sustancia. En términos matemáticos es el cociente entre estas dos magnitudes, lo cual implica que si en dos casos la masa es la misma, la sustancia que tenga menos volumen será más densa y la que tenga más volumen será menos densa. Conclusión: vuestra extraña sustancia cuando se congela disminuye su densidad , cuando el resto de sustancias la aumenta. Esta característica tiene implicaciones que hablaré más adelante Vuestra sustancia pasa desapercibida siendo cotidiana. Por cierto, ¿y Wally? A estas alturas ya os estareis preguntando qué sustancia es esta y dónde se esconde. En qu raro rincón de la galaxia podemos descubrir esta rareza. Bueno, el asunto con las rarezas es que a veces se hace muy dif ícil descubirlas. Y vuestra sustancia es una auténtica especialista en la materia Po cualquier pelí cula de intriga o de espías que se precie, de todos es conocido que la mejor manera de pasar desapercibido/a es en un espacio público, lleno de gente, si n llamar la atención. Pues e s precisamente eso l o que hace vuestra sustancia: sus propiedades pasan desapercibididas siendo simplemente y llanam ente una de las sustancias más comunes y familiares de vuestro planeta y una molécula primordial para cualquier ser vivo , ya q ue sin ella la vida ni funcionaría ni existiría. Si aun no sabes cual es la sustancia mist eriosa, deja de leer, levántate, veis a la cocina o el cuarto de baño y abre el grifo. Sí. Es correcto. ¿Sab ais que el agua era tan rara? Pues concluyo esta acceso p recisamente desvelando la identidad de esta molécula de propiedades tan peculiares. El porqu é de esas propiedades (y de otras que aun no he no mbrado) lo aclarar en la próximo entrada.